Diet keto atau ketogenik adalah diet rendah karbohidrat, yang mengubah tubuh menjadi mesin pembakar lemak. Diet ini memiliki banyak manfaat terbukti untuk menurunkan berat badan, menambah kesehatan dan kinerja, seperti yang telah dialami jutaan orang.
Di sini Anda akan belajar cara mengonsumsi diet keto berdasarkan makanan sungguhan. Anda akan menemukan panduan visual, resep, rencana makan, dan program memulai 2 minggu yang sederhana, semua yang Anda butuhkan untuk berhasil pada keto.
Keto didalam diet ketogenik memiliki fakta bahwa diet itu membuat tubuh menghasilkan molekul bahan bakar kecil yang disebut “keton” . Diet Ini adalah sumber bahan bakar alternatif untuk tubuh, digunakan ketika gula darah (glukosa) dalam pasokan pendek. Keton diproduksi jika Anda makan sangat sedikit karbohidrat (yang cepat dipecah menjadi gula darah) dan hanya protein dalam jumlah sedang (protein berlebih juga dapat diubah menjadi gula darah). Keton diproduksi di hati, dari lemak. Mereka kemudian digunakan sebagai bahan bakar di seluruh tubuh, termasuk otak. Otak adalah organ lapar yang mengkonsumsi banyak energi setiap hari, dan tidak dapat langsung bekerja dengan lemak. Hal itu hanya bisa berjalan pada glukosa atau ketones.
Pada diet ketogenik, seluruh tubuh Anda beralih pasokan bahan bakar untuk menjalankan sebagian besar lemak, membakar lemak 24-7. Kadar insulin menjadi sangat rendah, dan pembakaran lemak meningkat secara dramatis. Menjadi mudah untuk mengakses toko lemak Anda untuk membakar mereka. Ini bagus jika Anda mencoba menurunkan berat badan, tetapi ada juga manfaat lain yang kurang jelas, seperti lebih sedikit kelaparan dan persediaan energi yang tetap, membuat Anda tetap waspada dan fokus.
Ketika tubuh memproduksi keton, tubuh memasuki keadaan metabolik yang disebut ketosis. Cara tercepat untuk sampai ke sana adalah dengan berpuasa – tidak makan apapun – tetapi tidak ada yang bisa berpuasa selamanya.
Diet keto, di sisi lain, dapat dimakan tanpa batas dan juga menghasilkan ketosis. Hal ini memiliki banyak manfaat dari puasa – termasuk penurunan berat badan – tanpa harus berpuasa.
Siapa yang TIDAK harus melakukan diet ketogenik?
Ada banyak mitos dan kesalahpahaman tentang diet keto, tetapi bagi kebanyakan orang itu sebenarnya sangat aman. Namun demikian, ada tiga kelompok yang sering membutuhkan pertimbangan khusus:
- Apakah Anda minum obat untuk diabetes, mis. insulin?
- Apakah Anda minum obat untuk tekanan darah tinggi?
- Apakah Anda menyusui?
Apakah Anda seorang dokter atau apakah Anda perlu dokter Anda untuk membantu Anda dengan obat-obatan diet keto? Lihatlah panduan rendah karbohidrat kami untuk dokter.
Apa yang harus dimakan dalam diet keto
Berikut ini makanan khas untuk menikmati diet ketogenik. Jumlahnya adalah karbohidrat bersih per 100 gram.5 Untuk tetap dalam ketosis, lebih rendah umumnya lebih baik:
Makanan diet keto: Lemak alami (mentega, minyak zaitun); Daging; Ikan dan makanan laut; Telur; Keju; Sayuran yang tumbuh di atas tanah
Yang paling penting untuk mencapai ketosis adalah menghindari terlalu banyak makan karbohidrat. Anda mungkin perlu menjaga asupan karbohidrat di bawah 50 gram per hari karbohidrat bersih, idealnya di bawah 20 gram. Semakin sedikit karbohidrat, semakin efektif.Menghitung karbohidrat dapat membantu pada awalnya. Tetapi jika Anda tetap menggunakan makanan dan resep yang direkomendasikan, Anda bisa tetap keto bahkan tanpa menghitung.
Berbagai manfaat dan mitos mengenai diet keto ini memang masih menjadi banyak perbincangan berbagai pakar kesehatan. Oleh karena itu, lebih baik kita menjalankan makan sehat seperti biasa, dan untuk menurunkan berat badan dengan cara olahraga saja.
